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Cáncer Se Puede Prevenir Con Alimentación Sana

El secretario general de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana, señaló las propiedades beneficiosas de los alimentos bio-funcionales, que brindan beneficios para la salud, son productos que pueden formar parte de una alimentación sana, que es factor según la OMS para prevenir casos de cáncer.

Según la OMS después de ampliar investigaciones sobre los efectos de hábitos alimenticios saludables, este organismo internacional llegó a la conclusión que una alimentación sana, integrada con ejercicio físico y sin prácticas nocivas como el tabaco, reduce hasta un tercio el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Jordana indicó que los llamados alimentos funcionales son útiles para mejorar una dieta, las preferencias internacionales de la nutrición últimamente muestran un interés hacia ciertos alimentos, que además del valor nutritivo aporten beneficios a las funciones orgánicas del cuerpo humano

No hay alimentos buenos o malos, sino dietas saludables o no saludables.

La directora general del Consumo del Ministerio de Sanidad, expuso su inquietud por ciertas nociones exagerados o diluidos en los que se olvida la claridad, ya que la humanidad acoge cualquier nuevo alimento que promete mejorar su salud. Estos alimentos necesitan contar con toda la base científica, antes de salir al mercado.

La subdirectora general de Planificación Alimentaria del Ministerio de Agricultura, mostró que hay alimentos que ofrecen una serie de ventajas nutritivas, como es el caso del aceite de oliva. Pero que esto no está peleado con la ingesta de alimentos funcionales, sino que no hay alimentos buenos o malos, sino dietas saludables o no saludables.

Además el secretario general de la FIAB aprovechó para mandar un mensaje de tranquilidad respecto a las informaciones sobre la gripe aviar. Explicó que no es un problema de Seguridad Alimenticia, sino de Salud ante una posible pandemia que no se transmite por alimentos.

 

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