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Escorbuto Causados Por Estrés o NerviosismoEl escorbuto es una enfermedad conocida desde la antigüedad debida a un déficit de vitamina C, vitamina hidrosoluble no sintetizable por el hombre, por lo que es necesario un aporte exógeno de la misma. Las necesidades mínimas diarias son de 60 mg/día. Se trata de una enfermedad caracterizada por sangrados en encías, articulaciones y uñas, en la que es frecuente el cansancio, irritabilidad y pérdida de apetito. La vitamina C o ácido ascórbico es de vital importancia para la formación del colágeno en los distintos tejidos del cuerpo, producción de hormonas y diversos tejidos, de los huesos, dientes y vasos sanguíneos. Interviene además en la recuperación y cicatrización de las heridas y de las quemaduras.
Causas
Del Escorbuto: • Falta de frutas y vegetales frescos en la dieta diaria.
• La deficiencia en el consumo de vitamina C, fundamental para mantenerlas estructuras del organismo y la recuperación de los tejidos después de una quemadura o alguna cirugía, puede desencadenarla enfermedad.
• De modo contrario, si el organismo se acostumbra a recibirlo engrandes cantidades y después se interrumpe la dosis, puede originarse un “rebote” de la enfermedad.
• Abuso en el consumo de alcohol.
• Periodos de nerviosismo o estrés. Síntomas
Del Escorbuto: • En niños, los síntomas iniciales son irritabilidad, dolor al moverse, pérdida de apetito y dificultad para ganar peso.
• También en los infantes, pero en una etapa más desarrollada, los huesos se hacen finos y quebradizos, y las articulaciones pueden sobresalir o verse prominentes. Son típicas las hemorragias alrededor de los dientes y debajo del tejido que cubre los huesos (periostio), creando moretones.
• En adultos se producen hemorragias por debajo de la piel, especialmente alrededor de los folículos pilosos (pelo), debajo de las uñas de los dedos de las manos, alrededor de las encías y en el interior de las articulaciones.
• La persona se siente cansada, deprimida y débil. La presión arterial y la frecuencia cardiaca varían constantemente.
• Hay casos en los que pueden caerse los dientes del enfermo.
• Otro signo notable es la mala cicatrización de heridas.
 Diagnóstico
Del Escorbuto: • Es importante conocer los hábitos alimenticios del paciente.
• Mediante la observación de los primeros síntomas, es decir, fatiga, sangrado en las encías y moretones en la piel.
• En ocasiones, los dolores en articulaciones se confunden con artritis, y los sangrados en las encías con gingivitis. Por ello, se requiere un análisis de sangre para detectar los niveles de vitamina C.
• Conocer si el paciente ha consumido ácido ascórbico en altas cantidades. Prevención
Del Escorbuto: • Llevar una dieta balanceada, que incluya el consumo de alimentos ricos en vitamina C o ácido ascórbico, como son los cítricos (naranja, limón, lima, toronja, mandarina), frutas en general (fresa, melón, piña, plátano) y las verduras y hortalizas crudas (tomates, papas, pimientos, col, etc.).
• El embarazo y la etapa de lactancia incrementan la demanda de vitamina C, por lo que es importante incluir frutas o complementos alimenticios en la dieta, asimismo, cuando una persona se recupera de quemaduras o una intervención quirúrgica.
• Recuerde que la vitamina C no debe consumirse en exceso.
• Evitar o moderar el consumo de alcohol.
• Controlar el nerviosismo y estrés; puede recurrirse a tranquilizantes de origen natural e infusiones de hierbas. Tratamiento
Del Escorbuto: • Se recomienda el consumo de vitamina C a través de los alimentos, lo cual puede enriquecerse con suplementos vitamínicos, complementos alimenticios, así como algunas soluciones y comprimidos (antigripales).
• No consumir alcohol.
• Para aliviar el cansancio se sugiere recurrir a productos que contengan ginseng.
• Una vez recuperado el paciente, no debe consumir vitamina C engrandes cantidades, pues la interrupción repentina de dosis elevadas puede provocar la reaparición de la enfermedad.
Junior Solis.
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