La Vitamina E : Tocoferol

La vitamina E es un antioxidante que previene las enfermedades, activa la circulación y acelera la cicatrización, también se le conoce como tocoferol, y es un nutriente liposoluble (se disuelve en grasa) que tiene cuatro variantes: alfa, beta, gamma y delta. En los tratamientos estéticos es usada después de exfoliaciones profundas para ayudar a la piel a regenerar los tejidos.

La vitamina E pertenece al grupo de antioxidantes, propiedad que le permite proteger al organismo de la oxidación producida por radicales libres (elementos que aceleran el envejecimiento y deterioro celular), los cuales son generados por oxígeno, contaminación ambiental, humo del tabaco y pesticidas.

La vitamina E cumple con las siguientes funciones:

• Evitar la destrucción de las vitaminas A y C, y del mineral selenio.
• Aliviar la fatiga.
• Prevenir y disolver coágulos sanguíneos.
• Proteger a los pulmones de la contaminación.
• Proporcionar oxígeno al organismo.
• Fortalecer al sistema inmunológico (aquel que nos defiende de agresiones externas).
• Retardar el envejecimiento.
• Acelerar la curación de quemaduras.
• Prevenir abortos espontáneos y calambres en piernas.
• Permitir que las funciones metabólicas de hígado y tejido muscular se realicen adecuadamente.

Estudios realizados por investigadores afirman que una dieta rica en vitamina E previene contra la enfermedad de Parkinson, demostrando que el consumo moderado de vitamina E disminuyó el riesgo de padecerla.

La vitamina E se encuentra de manera natural en aceites de germen de trigo, soya, girasol, maíz y oliva, frutos secos, semillas, cereales integrales, vegetales de hojas verdes, coco, aguacate, ciruela, manzana, zarzamoras, plátano y zanahoria.

Las propiedades de la vitamina E favorecen a la cabellera, ya que combaten a los radicales libres que dañan la estructura capilar, evitando que el cabello se rompa y caiga. La industria cosmética la incluye en shampoo, acondicionadores, tratamientos y estilizadores (gel y spray).

La carencia de vitamina E pueden ocasionar los siguientes problemas:

• Destrucción de glóbulos rojos (elementos de la sangre que se encargan de transportar el oxígeno a todo el cuerpo) y, en consecuencia, anemia.
• Debilidad muscular.
• Trastornos en la reproducción.

Es necesario seguir dieta balanceada, la cual puede apoyarse con multivitamínicos, así como suplementos y complementos alimenticios, no debe abusarse de este nutriente porque en dosis muy elevadas puede incrementar la presión arterial.

Junior Solis.

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